제주 우진해장국 고사리 육개장 두번째 방문

안녕하세요. 낭만로그입니다. 이번 포스팅은 고사리 해장국으로 유명한 제주 우진해장국 맛집 소개입니다. 작년 2019년에 처음 알게되어 한번 방문했었는데요. 이번 제주 방문에서도 어김없이 찾게된 추천 맛집이에요. 

운영시간 : 매일 06:00 - 22:00

위치 : 제주 제주시 서사로 11(삼도2동 831)

문의 : 064-757-3393

작년에 방문했을 때 새벽 비행기로 일찍 도착해서 아침시간에 도착했더니, 대기가 100번이 넘더라구요. 다른 곳을 방문했다가 먹은 기억이 있어서, 이번에도 대기가 많지 않을 까 걱정을 했었어요. 이번에는 우진해장국 앞에 도착해 주차를 하고 대기표를 받았는데요. 오후 4시 이후에 방문해서인지 다행히 앞에 10팀 가량만 대기하고 있더라구요. 

주차는 우진해장국 가게 바로 앞에 전용 주차장이 있으니, 걱정하지 마시고 우진해장국을 내비에 찍고 오시면 된답니다.

기다리는 시간에는 우진해장국 건물 옆 대기실에서 잠깐 앉아있었답니다. 대기번호도 스피커로 안내를 해주니 참 편했어요.

저희 대기 차례가 와서 착석을 했답니다. 간단하게 밑반찬 먼저 나왔어요. 깍두기와 부추무침, 오징어젓갈, 고추까지 고사리 육개장과 먹을 수 있는 기본적인 반찬들이에요.

오징어젓갈에 오징어가 잘게 썰려있어서 먹기 좋았어요. 원래 오징어젓갈을 먹으면 오징어가 크게 나와서 좀 짠맛이 강한데, 잘게 나오니 간이 딱 맞더라구요.

잠시 기다리니, 고사리 해장국이 나왔답니다. 작년에 방문했을 때는 몸국 하나와 고사리 해장국 하나를 주문해서 먹었었는데요. 몸국보다는 고사리 해장국이 진하고 맛있더라구요. 그래서 이번 방문에는 각각 고사리 해장국을 하나씩 주문했답니다.

고사리 해장국의 가격은 9,000원이였어요. 다른메뉴인 몸국이나, 사골해장국도 9,000원으로 동일한 가격이였답니다.

 

고사리 해장국의 고사리는 정말 오랜시간 고아졌는지, 고사리의 식감이 전혀 없고 부드러운 죽처럼 느껴져요. 부드러우니 속도편하고 먹기에도 좋아요. 

기본 찬에는 나오지 않지만 매콤한걸 좋아하는 저는 직원분께 다진고추를 주문했어요. 찾는 분들이 많으신지 준비된 고추를 바로 주시더라구요.

고사리 해장국에 취향껏 넣어먹으면 칼칼하면서도 진한 고사리 해장국을 맛볼 수 있어요.

작년에 맛본 후 택배로도 배송이 되길래 꼭 시켜먹었어야지 하고 잊고 있었는데, 머지않아 또 찾게 되었네요. 고사리 해장국을 안먹어본 분들은 꼭 한번 먹어보길 바래요:) 속도 편하고 남은 제주 여행에 힘이 될 만한 든든한 한끼였어요.

우진해장국 택배는 6인분 : 59,000원, 10인분은 95,000원의 가격으로 주문이 가능하다고하니 참고하세요:)